El INFO apoyó a las siete empresas de alimentación de la Región que participaron en el Salón Gourmets

 

El Instituto de Fomento financia la asistencia a esta feria, un de las más importantes de Europa, enfocada al canal gourmet y hostelero 

El Instituto de Fomento (INFO) ha coordinado y financiado la participación de siete empresas de la Región de Murcia en la 35 edición del Salón Gourmets, que se celebró del 25 al 28 de abril en Madrid. Se trata de una de las ferias más selectivas de Europa en el ámbito de la alimentación, que sólo admite productos de alta gama, especialmente los comercializados en el canal gourmet y Horeca (hoteles, restaurantes y caterings).  

El director del INFO, Joaquín Gómez, destacó que “tanto por la veteranía del certamen como por la altísima calidad de los participantes, se trata de un escaparate para los clientes europeos y de otros mercados tan relevantes como Extremo Oriente o Norteamérica, de ahí que la presencia de las empresas de la Región tenga un alto valor añadido, especialmente de cara a canales de venta tan especializados como la hostelería y el gourmet”. 

En el caso del Salón Gourmets, el INFO se ha encargado del diseño, construcción y montaje del stand de la Región de Murcia, espacio donde han desarrollado sus actividades seis empresas de la Región. Asimismo, se ha prestado asistencia a los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de los vinos de Jumilla, Yecla y Bullas, el arroz de Calasparra y los quesos de Murcia, el Consejo de Agricultura Ecológica y Agrupal. 

Esta iniciativa del INFO forma parte de la línea denominada Agrofoodtech Exporta, que ha reforzado recientemente sus actividades en el extranjero. En total, este año, Agrofoodtech Exporta está dotado con 1,2 millones de euros y prevé la celebración de 21 actuaciones directas. 

Además, este plan contempla actuaciones genéricas y horizontales, ayudas individualizadas a empresas, actuaciones en Europa, Oriente Medio, América y Asia, como la participación en el Daejeon International Wine Festival (Corea del Sur), una misión comercial directa a Suecia con productos ecológicos, la asistencia a la Summer Fancy Food en Nueva York, una misión directa a Ecuador y Guatemala, y una misión comercial inversa para empresas hortofrutícolas canadienses. 

El INFO desarrolla también, junto a las Cámaras de Comercio, el Plan de Promoción Exterior de la Región de Murcia, con una línea estratégica centrada en la exportación de productos alimentarios. 

 

Crece la exportación en la industria alimentaria 

La cifra total de exportaciones de la industria alimentaria se incrementó el pasado año un 14 por ciento respecto al año anterior, alcanzando los 2.313 millones de euros. Por su parte, la exportación de bebidas fue de 328 millones de euros, con un aumento del 12,5 por ciento. La Región vende al exterior productos alimenticios y bebidas por valor de 2.641 millones de euros, acumulando crecimientos superiores a los nacionales, con un 14 por ciento, frente al 12 por ciento nacional, y récord de ventas en un año marcado por la pandemia mundial.