Jumilla cierra la vendimia con más de 75 millones de kilos de uva, en su gran mayoría de la variedad Monastrell
Se espera que esta cosecha de como resultado unos vinos
excelentes con un componente mediterráneo y muy equilibrados
La producción total de uva controlada por el Consejo Regulador DOP Jumilla en la campaña 2021-2022 ha sido de 75.365.359 kg. Una de las vendimias más largas de Europa, se iniciaba a principios de agosto con las variedades blancas, y se mantenía sin incidencias resaltables hasta la primera semana de noviembre, como siempre con la variedad autóctona por excelencia de la DOP Jumilla, la Monastrell, que se recogía en la parte más norte de la DOP, de la que corresponde más del 70% de uva recolectada.
Los datos de la
vendimia 2021 confirman que se incrementa la producción destinada a elaboración
de vino DOP Jumilla un 3% respecto al año pasado, debido a unos rendimientos de
producción más moderados en el viñedo.
La climatología
ha sonreído a la DOP Jumilla, superando en gran medida la precipitación media
anual de 320 mm. Una primavera muy lluviosa y fría, y un verano que empezó con
temperaturas moderadas, pero hacia mediados de agosto tuvo unos picos de
temperatura muy elevados, con una ola de calor que duró hasta 7 días. En este
tramo las viñas menos adaptadas al terreno sufrieron, mientras que las viñas
viejas aguantaron muy bien.
El final de
vendimia fue lluvioso, y esto hizo que se tuviera que incrementar el trabajo en
campo, pero el viento del norte permitió un final de septiembre y principio de
octubre con temperaturas muy buenas. Noches más frías y días con sol
permitieron a la Monastrell llegar a su maduración fenológica profunda.
El Órgano de
Control del Consejo Regulador ha llevado a cabo los controles de calidad
pertinentes en lo que se refiere a controles en el rendimiento de uva en
parcela, y controles de entrada de uva en bodega, siempre para garantizar el
origen y la calidad en los vinos Denominación de Origen Protegida Jumilla.
De el momento,
ya se pueden degustar los primeros blancos y rosados de esta temporada, y se
esperan vinos tintos excelentes, con un componente mediterráneo y gran
equilibrio. Frescos y con buena acidez.
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