Concedida la Beca Máster del CRDOP Vino Jumilla a la cartagenera María José Ayala, estudiante del Centro de Cualificación Turística de Murcia
El pasado viernes se llevó a cabo el proceso
de selección de candidaturas para la beca de formación que concede por quinto
año consecutivo el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida
Jumilla para estudiar el Máster Profesional de Sumillería y Enomarketing que
imparte la institución Basque Culinary Center a partir del próximo mes de enero
de 2022. Beca que ha sido concedida a la estudiante del Centro de Cualificación
Turística de Murcia, María José Ayala Expósito.
Una comisión presidida por el presidente del
Consejo Regulador, Silvano García y la coordinadora general del Máster, Pilar
García-Granero, entrevistó a siete candidatos finalistas provenientes de
distintas instituciones de la provincia de Albacete y de la Región de Murcia,
así como un par de candidaturas espontáneas. La Asociación Provincial de Empresarios de
Hostelería y Turismo de Albacete, el Centro de Cualificación Turística
de Murcia, la Escuela de Hostelería y Turismo de Cartagena, el Centro
Integrado de Formación y Experiencias Agrarias de Jumilla, y la Escuela
de Hostelería IES La Flota, han colaborado en la presentación de candidatos
en esta edición.
La beca se encuentra dotada con
13.000€ y contempla, tanto la matrícula en el máster, como una ayuda para el
alojamiento y la manutención durante los seis meses de duración del mismo.
Entre los objetivos de esta acción, el Consejo Regulador pretende mantener
sinergias activas con una institución de referencia mundial como es el Basque
Culinary Center a través de esta contundente apuesta por la formación de las
nuevas generaciones, y que se trabaje la imagen de la DOP Jumilla desde un
punto de vista realista y actual. Con esta acción institucional de formación,
el Consejo Regulador también persigue poner en valor el trabajo de la sala en
la figura del sumiller. En esta ocasión ha querido apostar por una candidata
con nutrida experiencia hotelera, de forma que amplía sus dimensiones a la hora
de poner en valor el trabajo y valores de la DOP Jumilla. El perfil de la joven
María José Ayala, con experiencia en gestión hotelera y organización de eventos
supone una diferenciación en las prácticas de este Máster de tres meses de
duración y que el alumno va a desarrollar en el propio Consejo Regulador de la
DOP Jumilla.
En el proceso de selección
estuvieron presentes las ex becadas Antonia García Bernal y Lucía Marcilla,
primera y última edición de becadas que coincidieron en indicar a la futura
candidata el gran potencial de este Máster y la oportunidad que representa un
antes y un después en la vida de estas estudiantes prometedoras sumilleres y
profesionales del mundo del vino nacional.
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