Hellín se adhiere a la Ruta del Vino DOP Jumilla
El
Ayuntamiento de Hellín se ha adherido a la Ruta del Vino DOP Jumilla, que se
aprobó en Pleno municipal y que confiere a la ciudad la posibilidad de
promocionar con esta marca sus establecimientos de hostelería, bodegas,
comercios, patrimonio arqueológico y todo lo relativo a la promoción de este
vino denominación de origen protegida.
La
presentación se realizaba con la presencia de los alcaldes de los municipios
pertenecientes al consejo regulador, y la Ruta del Vino. Los asistentes
tuvieron la posibilidad de contemplar algunas piezas arqueológicas relacionadas
con el vino en Hellín, de época íbera y romana, como un ánfora vinaria,
localizada en la villa romana de la ciudad y datada en el año 200 D.C.
“La
Ruta del Vino de Jumilla es una de las primeras seis rutas certificadas en
España, contamos con 15 años de experiencia y actualmente
está formada por seis ayuntamientos pertenecientes a los territorios de la
D.O.P. Jumilla: la propia Jumilla en la Región de Murcia y Fuente Álamo, Ontur,
Montealegre del Castillo, Tobarra y la recién incorporada Hellín en la
provincia de Albacete. Cuenta con cerca de 60 asociados formados por bodegas,
restaurantes, bares de vinos, almazaras, museos, alojamientos, comercios
especializados, empresas de ocio temático, enotecas… y el Consejo Regulador de
la Denominación de Origen Jumilla”. Así comenzaba la presentación Estefanía Gandía,
coordinadora de la Ruta del Vino Jumilla.
La adhesión a la Ruta del Vino es una apuesta más dentro de la
estrategia de Hellín de promocionar el turismo gastronómico, ya que cuenta con
varios productos autóctonos con denominación de origen o certificados de
calidad. Días después de presentar la campaña “Saborea Hellín”, pertenecer a la
Ruta del Vino implica poder servirte “de esta oferta gastronómica, es decir,
buen vino y comida en un restaurante, que se completa gracias a la rica oferta
cultural y de ocio existente, además de las distintas rutas por los parajes
naturales únicos de todos los territorios, donde el visitante podrá disfrutar
de un rico patrimonio histórico y arqueológico de millones de años”, explicaba
Sebastián García, presidente de la Ruta del Vino de Jumilla.
Silvano García, presidente del Consejo Regulador, insistía en que
“Hellín es una pieza más en este proyecto donde el eje conductor es el vino y,
a partir de aquí, podemos organizar en la ciudad múltiples actividades.
Ejemplos como la Bodega Ramón Izquierdo son dignos de destacar”. El alcalde de
Hellín, Ramón García, cerraba el acto destacando el potencial de esta marca, la
posibilidad de que los establecimientos se adhieran a ella y que “Hellín va a
poder integrar en esta ruta su patrimonio natural, arqueológico y gastronómico
con el turismo como eje vertebrador y fuente a explotar. La unión hace la
fuerza y estar con el resto de municipios de la DOP siempre nos va sumar a
nuestro turismo”.
El acto concluía con una degustación de vino de la DOP Jumilla y
productos gastronómicos que realizaron para la ocasión alumnos del taller de
cocina que se está realizando en la ciudad.
Vino
en Hellín desde la época íbera y romana
Los
invitados tuvieron la oportunidad de contemplar la sala dedicada a la cultura
romana. Aunque resulta complicado determinar una cronología exacta de la
producción de vino en la comarca de Hellín, parece demostrado que ya en época
ibérica existía un consumo y una producción bastante estandarizada de este
artículo por la presencia de contenedores cerámicos, servicios de mesa de este
material y de algunas escenas pintadas.
Ya
en época romana la producción y el consumo se generalizan en la antigua
Illunum, con evidencias de que los caldos que se producían en este territorio
eran notablemente apreciados. La presencia de ánforas vinarias, encontradas,
por ejemplo, en la villa romana de Hellín, son una clara muestra de que estos
vinos se exportaron a otros territorios -quizá incluso a la propia Roma- en
estos contenedores, ideados para poder transportar este producto vía marítima.
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